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高二生物選修1_專題2_微生物的培養與應用測試題

[鍵入文字]

高二生物選修1專題2 微生物的培養與應用測試題

一、單選題(2分×20=40分)

1.獲得純凈培養物的關鍵是()§1

A.將用于微生物培養的器皿、接種用具和培養基等進行滅菌

B.接種純種細菌

C.適宜條件下培養

D.防止外來雜菌的入侵

2.高溫滅菌的原理是()§1

A.每種微生物生長的最適溫度是一定的

B.微生物對高溫環境不適應

C.高溫破壞了細胞內的蛋白質、核酸,影響其生命活動

D.高溫降低了環境中氧的濃度

3.將配制好的培養基進行滅菌應用()

A.灼燒滅菌

B.高壓蒸汽滅菌

C.干熱滅菌

D.煮沸滅菌

4.產生標準形態菌落的細菌的最初數目和培養基分別是()§1

A.一個細菌、液體培養基

B.許多細菌、液體培養基

C.一個細菌、固體培養基

D.許多細菌、固體培養基

5.滅菌的標準是()§1

A.殺死所有的病原微生物

B.殺死所有的微生物

C.殺死所有微生物的細胞、芽孢和孢子

D.是病原菌不生長

6.對不同微生物的培養過程中正確的是()§1

A.細菌培養時將PH調至酸性

B.培養乳酸桿菌時在培養基中不需要添加維生素

C.霉菌培養時將PH調至中性或微酸性

D.培養厭氧微生物時則需要提供無氧環境條件

7.不同培養基的具體配方不同,但一般都含( ) §1

A.碳源、磷酸鹽和維生素 B.氮源和維生素

C.水、碳源、氮源和無機鹽 D.碳元素、氧元素、氫元素、氮元素

8.下列常用的無菌操作中錯誤的是 ( ) §1

A.用酒精擦拭雙手 B.用氯氣消毒水源

C.實驗操作應在酒精燈火焰附近進行D.玻璃器皿(吸管、培養皿)可用酒精擦拭

9.制備牛肉膏蛋白胨固體培
養基的步驟是( ) §1

9.制備牛肉膏蛋白胨固體培養基的步驟是( ) §1

A.計算、稱量、倒平板、溶化、滅菌 B.計算、稱量、溶化、倒平板、滅菌

C.計算、稱量、溶化、滅菌、倒平板D.計算、稱量、滅菌、溶化、倒平板

10.夏天,食品易發生腐敗,其原因是空氣中微生物在食品上大量生長繁殖的結果,而放入冰

箱中貯藏的食品,其腐敗的速度比在自然環境中慢得多,對其最好的解釋是()§1 A.低溫下,食品中物質的代謝速度減慢 B.低溫下,微生物的代謝速度減慢C.隔絕空氣,微生物和食品代謝速度均減慢 D.缺乏光照,微生物的合成作用速度減慢

11.下列屬于菌落特征的是()§2

①菌落的形狀②菌落的大小③菌落的多少④隆起程度⑤顏色⑥有無莢膜

A.①②③④

B.①②④⑤

C.②③④⑥

D.①②③④⑤⑥

12、尿素是尿素分解菌的氮源,因此在配制培養基時§2

用心愛心專心116號編輯

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